Японские поварские ножи

Категории товаров

Все товары
Фартуки
Ножи
Оборудование
Инвентарь
Автоматизация
Для кондитера
Прочее
Пинцеты
Подарочные наборы
Текстуры
Посуда

Цена, ₽

Сортировать: По порядку По цене По популярности По алфавиту
SANTOKU (三徳, САНТОКУ) С КОВКОЙ
9 800 руб.
Эксклюзивная серия ножей ручной работы с акриловыми ручками. Длина клинка: 21 см Длина ножа: 33 см Сталь: 95X18 Вес ножа 240 гр Заточка двустороння...

Под заказ

Под заказ

 Шеф нож
6 400 руб.
Длина клинка: 19 см Длина ножа: 32 см Сталь: 95X18 Вес ножа 190 гр Заточка двусторонняя симметричная Ручка: карельская береза, стабилизированная То...

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

Bunka с ковкой
7 100 руб.
Длина клинка: 20 см Длина ножа: 33 см Сталь: 95X18 Вес ножа 270 гр Заточка двусторонняя симметричная Ручка: карельская береза, стабилизированная То...

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

Шеф нож Сантоку
2 900 руб.
Производитель: Konoll
Длина клинка: 18 см 
Длина ножа: 31 см
Сталь: Х50GrMov15. О обкладке 67 слоев дамасской стали
Ручка: дер...

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

Santoku (三徳, сантоку) с ковкой .
7 100 руб.
Эксклюзивная серия ножей ручной работы с акриловыми ручками. Длина клинка: 21 см Длина ножа: 34 см Сталь: 95X18 Вес ножа 260 гр Заточка двустороння...

Под заказ

Под заказ

Гранд шеф нож SAMURA GOLF
1 900 руб.

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

Шеф нож
6 100 руб.
9300-
Длина клинка: 19 см Длина ножа: 32 см Сталь: 95X18 Вес ножа 190 гр Заточка двусторонняя симметричная Ручка: граб Толщина клинка: 1,9 мм Твердость к...

Под заказ

Под заказ

Овощной нож Samura Kaiju
2 800 руб.
3400-
Назначение: Овощной нож
Производитель: Samura
Серия: Kaiju
Материал лезвия: AUS-8 Hammered
Твердость лезвия (HRC): 58
Материал...

В наличии 2 шт.

В наличии

2 шт.

Японские кухонные ножи давно стали синонимом качества. Это потрясающий поварской инструмент, который позволит идеально разделывать мясо, рыбу и птицу, а также делать тончайшую нарезку из фруктов и овощей при помощи одного-единственного японского ножа. Секрет инструментов — в их уникальном способе производства. И интернет-магазин Prof Kitchen с гордостью предлагает Вам большой выбор японских профессиональных ножей для кухни: как в наборах, так и по одному.

Особенности инструмента

Японские кухонные ножи создаются по тем же технологиям, что известные на весь мир катаны. Точатся и полируются они вручную, что обеспечивает безупречную и ровную заточку лезвия. В итоге повар получает уникальный инструмент:

  • при нарезке прилагается меньше усилий;
  • рукоять ножа удобно ложится в любую руку;
  • режущая кромка долго не требует заточки.

Чтобы купить японский шеф-нож по привлекательной цене в Москве или заказать доставку в любой другой регион России, просто добавьте товар в «Корзину» и переходите к оформлению заявки.