Товар доступен по пред.заказу. Напишите нам на почту info@profkitchen.store либо позвоните по бесплатному номеру 8 (800) 201 54 63
TEXTURAS Каппа карагиан (Kappa), 100% аналог SOSA.
Вес: 400 гр
Каппа карагиан это полисахарид полученный из морских водорослей.
Наименование: загуститель, гелеобразователь.
Используется для: заправки для салатов, как компонент загущения, дрессинги, термо начинки для пирогов, шоколадных гелей. Широко используются в молочных продуктах.
Состав: каппа карагиан. Белый порошок не имеющий запаха и вкуса.
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре 15 — 20 ° С. избегать воздействия солнечных лучей, сохранять целостность упаковки.
Срок хранения: Использовать в течение 24 месяцев с даты производства. (нужно место для даты производства)
Страна производитель: Испания
Другие товары для молекулярной кухни можно найти на нашем официальном сайте Profkitchen.store
Текстуру Kappa розницу вы можете на нашем официальном сайте. Всегда в наличии большой выбор текстур для молекулярной кухни. С ресторанами работаем как за наличный, так и за безналичный расчёт.
