TEXTURAS XANTANA - Текстуры - Profkitchen-профессиональная посуда для кулинарии

3 750 руб.

Под заказ

Описание товара

Отзывы

TEXTURAS Ксантановая камедь (XANTANA), 100% аналог SOSA.

Вес: 400 гр

Наименование: загуститель.
Состав: ксантановая камедь. Белый порошок, не имеющий запаха и вкуса.
Рекомендации по применению: Используется для загущения: соусов, майонезов, супов, сиропов, коктейлей. Сохраняет вкусовые характеристики блюд. Растворим в холодной\горячей воде, загущает спиртосодержащие смеси. Устойчив к перепаду температур (можно размораживать\замораживать). Является стабилизатором пен, удерживая углекислый газ.

Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре 15 — 20 ° С. избегать воздействия солнечных лучей, сохранять целостность упаковки.
Срок хранения: Использовать в течение 24 месяцев с даты производства.
Страна производитель: Испания

Другие товары для молекулярной кухни можно найти на нашем официальном сайте Profkitchen.store

Текстуру Kappa розницу вы можете на нашем официальном сайте. Всегда в наличии большой выбор текстур для молекулярной кухни. С ресторанами работаем как за наличный, так и за безналичный расчёт.

Написать комментарий

Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Артикул

TММ6

Доставка

Почта России: от 3-14 дней, стоимость 500 руб.
СДЭК: от 3-10 дней, стоимость 800 руб.

В избранное

Похожие товары

2 990 руб.

GLUKO

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

5 230 руб.

TEXTURAS MAITO

Он одинаково хорошо растворим в холодных и горячих "базах". Абсорбирует маслажирыглицерин. Обладает низкой калорийностью. Идеальна как основа...

Под заказ

AGAR

Под заказ

Лимонная кислота

Под заказ

1 690 руб.

TEXTURAS CITRAS

Под заказ

3 580 руб.

TEXTURAS ALGIN

TEXTURAS BY FERRAN ADRIA Альгинат натрия (текстура Algin - Альгин, Sodium Alginate)- это натуральный продукт, класификатор e401, полученный из буры...

Под заказ