TEXTURAS CITRAS

1 690 руб.
Под заказ

Описание товара

Отзывы

TEXTURAS BY FERRAN ADRIA
Цитрас получают из цитрата натрия, выделяемого в основном из цитрусовых. Обычно используется в пищевой промышленности для предотвращения потемнения нарезанных фруктов и овощей.  Имеет свойство снижать кислотность продуктов. Его использование делает возможным приготовление сферических продуктов с кислыми ингредиентами.

Написать комментарий

Артикул

Т006

Доставка

Почта России: от 3-14 дней, стоимость 500 руб.
СДЭК: от 3-10 дней, стоимость 800 руб.
В избранное

Похожие товары

CITRAS
1 690 руб.
CITRAS

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

TEXTURAS ALGIN
3 580 руб.
TEXTURAS ALGIN
Альгинат натрия (Algin), 100% аналог SOSA. Вес: 400 гр
Наименование: загуститель, гелеобразователь. Основной ингредиент для сферификации.
...

В наличии 3 шт.

В наличии

3 шт.

TEXTURAS MAITO
5 230 руб.
TEXTURAS MAITO
Он одинаково хорошо растворим в холодных и горячих "базах". Абсорбирует маслажирыглицерин. Обладает низкой калорийностью. Идеальна как основа...

Под заказ

Под заказ

AGAR
Под заказ
AGAR

Под заказ

Под заказ

Лимонная кислота
Под заказ
Лимонная кислота

Под заказ

Под заказ

TEXTURAS MALTO
5 230 руб.
TEXTURAS MALTO
TEXTURAS Мальто (MALTO), 100% аналог SOSA. Вес: 400 гр Мальтодекстрин – это углевод, близкий по своим свойствам к крахмалу и глюкозе. Изготавл...

Под заказ

Под заказ

GELAN
Под заказ
GELAN

Под заказ

Под заказ

GLUKO
2 990 руб.
GLUKO

В наличии 1 шт.

В наличии

1 шт.

TEXTURAS CALCIC
1 890 руб.
TEXTURAS CALCIC

Под заказ

Под заказ

TEXTURAS XANTANA
3 750 руб.
TEXTURAS XANTANA
TEXTURAS Ксантановая камедь (XANTANA), 100% аналог SOSA. Вес: 400 гр Наименование: загуститель.
Состав: ксантановая камедь. Белый порошок,...

Под заказ

Под заказ

Купить в 1 клик

Неверный ввод

Данное поле является обязательным для заполнения

* - поля обязательные для заполнения
Неверный ввод